Decouvrir le Vietnam en 15j/14n
Jour 01:Hanoi arrivée Arrivée à Hanoi. Accueil par le guide d’Asiatica et transfert à l’hôtel. Temps libre pour vous reposer ou pour une première découverte de la ville. Nuit à l’hôtel.
Jour 02: Hanoi - visite (B) Journée de découverte en profondeur de la capitale du Vietnam, emplie d’une grâce intemporelle. Nous commençons par la visite du captivant Musée Ethnographique qui rassemble des costumes, des outils, des instruments de musique et expose certaines maisons typiques des 54 ethnies du Vietnam (fermé tous les lundis). Nous visitons ensuite le Temple de la Littérature qui est la "première université du Vietnam", et la plus ancienne Pagode de Hanoi : Tran Quoc. Visite du temple Ngoc Son au bord du lac central Hoan Kiem. Une balade à pied dans les ruelles du vieux quartier de Hanoi vous permettra de bien appréhender la vie locale de la capitale. Nuit à l'hôtel.
Jour 03: Hanoi - Mai Chau (B,L,D) Départ matinal pour Mai Chau. Arrivée au village Van habité par des Thai Blancs qui est l'ethnie représentative de la région, et rencontre avec la famille de Monsieur Cuong qui nous accueillera bien chaleureusement. Après un bon repas avec des plats traditionnels préparés par notre hôtesse, nous partons en bicyclette pour découvrir la jolie cuvette de Mai Chau. Avec Asiatica Travel, nous faisons une découverte différente. Des bicyclettes nous permettent de pénétrer à l’intérieur des terres, à la découverte d’une campagne authentique, vraiment méconnues par le tourisme de masse. Nous serons charmés par les maisons traditionnelles sur pilotis, les sourires des Thai, les acceuils chaleureux et la verdure du riz, des potagers et des forêts de bambou à proximité de notre chemin. Nous traverserons des villages : Chieng Sại, Cha, Cha Long, Na Tang, Tong Dau…où les gens vivent encore comme leurs encêtres il y a 100 ans. Puis, une route nous conduit jusqu’au village de Van pour passer la nuit.
Jour 04:Mai Chau - Van Long - Hoa Lu (B,L) Le matin, après le petit déjeuner chez l'habitant, route pour Ninh Binh en passant par Nho Quan. Arrivée vers 10h30. Après un petit repos dans la maison sur pilotis de Van Long, nous faisons une excursion à vélo dans les beaux villages de Van Long: le village de Phu Long avec la maison communale sous l’ombre d’un plaqueminier de 700 ans; le village de Chi Le avec sa pagode authentique et le village de Mai Chung vraiment paisible. Puis visite de la Réserve naturelle de Van Long en barque pendant 1h30. C’est le temps d’admirer le paysage sauvage et calme ainsi que de prendre de belles photos. Retour à la maison sur pilotis de Van Long pour un déjeuner délicieux. Après – midi, nous visitons Hoa Lu - ancienne capitale du Vietnam avant l’installation à l’hôtel. Temps libre pour votre repos. Nuit à l’hôtel.
Jour 05: Hoa Lu - Baie d'Along (B,L,D) Départ pour la Baie d’Halong via Thai Binh et Nam Dinh. La province de Nam Dinh est très connue par ses pagodes construites il y a longtemps et ses temples dédiés aux empereurs de la dynastie de Tran (1225 – 1400). Traverser le fleuve Rouge (Song Cai – fleuve Maman) afin d’entrer dans la provice de Thai Binh – grenier de riz du Nord. La route vous dévoilera un paysage de campagne où le riz prédomine. Arrivée à Halong et embarquement immédiat sur notre jonque pour une superbe exploration de la baie. Immense région dominée par des milliers de pitons karstiques en formes extraordinaires; de belles grottes et plages au cours de la croisière. Possibilité de voire des pêcheurs travailler avec de petits bateaux traditionnels. Repas de fruits de mer servis par notre excellente équipe. Douce nuit à bord de notre confortable jonque en cabines privées.
Jour 06: Baie d'Along - Hanoi - Hue (B,L) Vers 11h30, retour à l’embarcadère. Arrêt chez Mui dans le village de Yên Duc pour découvrir parfaitement la vie quotidienne à la campagne vietnamienne. Participation à un spectacle des marionnettes sur l’eau dans un environnement paisible du Delta du Fleuve Rouge. Puis vous aurez le temps de faire une belle excursion à vélo ou à pied au tour du village de Yen Duc. Bonne occasion de vous perdre dans les rizières et d’amirer le travail des habitants. Repos chez la famille de Mui en prenant contact avec Mui et explorant en profondeur sa vie locale. Continuation de notre route vers Hanoi. Transfert à la gare de Hanoi pour le train de nuit en direction de Hué. Nuit à bord du train dans des cabines climatisées et aménagées de couchettes confortables. Option: Prendre le déjeuner chez Mui en participant à la préparation de certains plats avec Mui. Veuillez contacter notre conseillère en voyage pour avoir plus d'informations sur cette option: info.fr@asiatica.com
Jour 07: Hue (B) Arrivée à Hué à 8h environ. Accueil et transfert en ville pour le petit déjeuner. Vous commencerez par visiter la « ville de la poésie », qui séduit les visiteurs par son romantisme et ses monuments historiques. Visite de la Cité Impériale, seul vestige exemplaire de ce que fut jadis une ville impériale du Vietnam. L'après-midi, visite du tombeau de l'empereur Minh Mang puis une balade en cyclo-pousse dans les petites rues de la vieille ville. Retour à l’hôtel à Hué où nous passons la nuit.
Jour 08: Hue visite (B,L) Petit déjeuner à l’hôtel, puis nous embarquons sur le bateau et commençons une croisière sur la Rivière des Parfums. Nous visitons le village de Thanh Thien, l’ancien quai de Bao Vinh, la pagode Thien Mu et le temple Van Mieu. Déjeuner à bord du bateau pendant la croisière pour découvrir la vie quotidienne des habitants qui vivent le long des deux bords de la rivière. Arrivée au village de Thuy Bieu. L’après–midi, une petite balade à vélo ou à pied dans le village vous permettra de découvrir profondément la vie des habitants. Vous passerez devant de nombreux temples dédiés aux ancêtres et qui sont un trait culturel remarquable de la province de Hué. Visite d’un atelier de fabrication de bâtons d’encens. Temps de repos : bain des pieds dans une eau chaude où macèrent des plantes médicinales : une pratique thérapeutique traditionnelle. Le cours de cuisine débute ensuite avec la préparation du dîner par vous-même sous la conduite de notre Chef. Dîner avec les plats que vous venez de préparer le long de la Rivière. Retour au bateau et nuit à bord.
Jour 09: Hue - Danang - Hoi An (B,L) Petit-déjeuner à bord tout en profitant du magnifique lever de soleil sur la Rivière des Parfums. Débarquement puis route en direction de Hoi An en empruntant la Route Mandarine via le Col des Nuages d’où la vue sur Danang et ses environs est splendide. Plusieurs arrêts sont prévus en route. Visite du musée Cham à Danang avant d’arriver à l’ancienne ville de Hoi An. Temps libre pour flâner dans les anciennes rues de la ville. Nuit à l’hôtel.
Jour 10: Hoi An - My Son - Hoi An (B,L) Au petit matin, balade dans le marché de Hoi An. Retour à l’hôtel pour le petit déjeuner. Route en direction vers la vallée sacrée du Royaume Champa: My Son où les temples et les “Kalans” en sont les vestiges. L’ensemble comprend environ 70 ouvrages architecturaux de briques et de pierres construits entre le VIIe et XIIIe siècle. Retour à Hoi An dans l’après-midi. Départ pour la visite de la ville: le musée des antiquités, le pont japonais, le quartier chinois, la maison de Phung Hung, le marché et le port qui était très animé au XVème siècle et ou accostaient les bateaux et jonques de tous pays : Chinois, Hollandais, Japonais, Portugais... Arrêt à la Pagode Chuc Thanh – la plus ancienne pagode de Hoi An (1454) érigée par un moine chinois. Temps libre dans les vieilles ruelles de Hoi An pour faire du shopping. Nuit à l’hôtel.
Jour 11: Hoi An - Danang - Sai Gon (B,L) Transfert dans le matin à l’aéroport pour le vol à Sai Gon. Accueil et transfert en ville. On fait une tour d’orientation de la ville en passant par la rivière de Saigon, l’ancien quartier colonial, l’avenue Ton Duc Thang, l’avenue Nguyen Hue (ex-bd Charner). Visite de la Cathédrale Notre-Dame, de la Poste Centrale et du Marché Ben Thanh. Nuit à l'hôtel à Saigon.
Jour 12: Sai Gon - Ben Tre (B,L,D) Après le petit déjeuner, route pour BenTre – province au milieu du delta du Mékong. 2h30 de bus et voilà, nous sommes arrivés à la capitale des cocotiers du Vietnam. Un court de transfert en bateau local nous emmène dans des petits canaux pour voir la vie quotidienne des habitants du delta: pêche, transport des marchandises en bateaux… Visite aux bords des canaux d’une fabrique des bonbons à noix de coco, plus spectaculaires, les briqueteries transforment et cuisent, dans leurs fours imposants, l’argile du Mékong. Petite balade à pied nous permet complètement de découvir des autres métiers d’artisanat. Courte excursion en barque à rame nous emmène jusqu’à un petit restaurant local au bord d’un bras du Mékong où nous savourons des plats typiques et excellents. Poursuite de la journée, petite promenade à pied nous mène chez l’habitant. Petite pause et puis, une superbe excursion en vélo au milieu des jardins verdoyants nous permet de découvrir parfaitement la vie quodidienne du delta. Nous nous arrêtons chez Mr Sau Khanh, un villageois-antiquaire très hospitalier pour voir sa collection. Nuit chez l’habitant dans une maison typique du Grand Sud.
Jour 13: Ben Tre - Long Xuyen (B,L) De bonne heure, nous venons avec la famille au marché du village pour préparer notre petit déjeuner. Vers 9h, encore course en vélo et bateau nous attend pour s’engager dans le Coeur du delta Visite des activités commerciales régionales et des marchants des noix de coco. Arrêt à Cai Mon pour visiter une église catholique et des jardins de bonsaïs. Déjeuner au bord de la route et bus vers Long Xuyen. Une superbe balade à vélo sur l’ile du Mr Tigre nous permet de découvrir complètement la vie quotidienne des gens du coins. Le chemin serpente entre de jolies maisons proprettes et accueillantes, à l’image de leurs habitants. Les enfants nous sourient: ici, l’Occidental se fait rare. Plantations de longaniers et ramboutans, fruits du jacquier et du durian, papayes, goyaves, fruits du dragon, pommes d’eau, mangoustaniers... autant de noms à consonances étranges, de goûts étonnants à découvrir pendant notre balade. Nuit à l’hôtel.
Jour 14: Long Xuyen - Sai Gon (B,L) De bonne heure, nous sommes réveillés par des bateaux de marchandises et nous prenons notre sampan pour aller voir le grand marché flotant au delta du Mékong: celui de Long Xuyen. De centaine de bateaux très chargés y échangent leurs produits agricoles: patates, canne à sucre, légumes, produits aquatiques, et surtout plusieurs sortes de fruits tropicaux. Ambiance très animée. Poursuite de la journée, visite d’un grand temple chinois à Sa Dec où on voit le portrait d’un personnage de l’Amant et surtout l’école où Margueritte Duras a fait ses études primaires. Arrêt à Cai Be pour manger dans une maison ancienne. Arrivée à Sai Gon en fin d’après midi. Nuit à l’hôtel.
Jour 15: Sai Gon départ (B) Temps libre pour vos achats ou votre propre découverte de la ville avant le transfert vers l’aéroport. La chambre est à votre disposition jusqu'au midi uniquement.
